經文：

記：特牲饋食，其服皆朝服，玄冠、緇帶、緇韠。唯屍、祝、佐食玄端，玄裳、黃裳、雜裳可也，皆爵韠。

設洗，南北以堂深，東西當東榮。水在洗東。篚在洗西，南順，實二爵、二觚、四觶、一角、一散。壺、杅禁，饌於東序，南順，覆兩壺焉，蓋在南；明日卒奠，冪用绤；即位而徹之，加勺。籩，巾以绤也，纁裏，棗烝，栗擇。铏芼，用苦，若薇，皆有滑；夏葵，冬荁。棘心匕刻。牲爨在廟門外東南，魚臘爨在其南，皆西面；饎爨在西壁。肵俎心舌，皆去本末，午割之，實於牲鼎，載心立、舌縮俎。賓與長兄弟之薦，自東房，其餘在東堂。

沃屍盥者一人。奉槃者東面，執匜者西面，淳沃；執巾者在匜北。宗人東面取巾，振之三，南面授屍；卒，執巾者受。

屍入，主人及賓皆辟位；出亦如之。

語譯：

記：參加特牲饋食之禮，賓及助祭的眾兄弟都穿朝服，頭戴淺黑色的冠，腰束黑色大帶，腹下膝上圍著黑色的蔽膝。只有屍、祝、佐食者穿玄端服，下身穿玄裳或黃裳、雜裳，依其身份而定，但圍在腹下膝上的蔽膝都是雀色的。

在庭中設洗，洗與堂的南北間距與堂的深度相同，其東西方的位置，則是正對著堂東角的屋簷。洗手用的水放在洗的東側。篚在洗的西側，篚首朝北尾朝南，裏面放著兩只爵、兩只觚、四只觶、一只角、一只散。壺和承尊的杅禁，陳設在東序，器首朝北尾朝南，兩只壺倒扣著放在上面，壺蓋在南側；次日致祭時，再將壺翻過來，盛上酒，用粗葛布遮蓋；在屍入室即位時再撤去壺蓋，放上勺。盛果品的籩上，覆蓋著粗葛布做的夾層巾，裏子是淺絳色的；籩裏的棗是蒸熟的，栗是挑選過去皮的。铏中的菜羹，用的是苦菜，或者薇菜，都有調味的菜：夏天用葵菜，冬天用荁菜。用棘木心做的匕，首端刻成龍頭形。煮祭牲的灶在廟門外的東南方，煮魚和兔臘的灶在其南側，灶都是面朝西；煮黍稷的灶在西牆前。肵俎上放著的心和舌，都切去了兩頭，交叉割劃過，然後放入牲鼎內，煮熟後放在俎上時，心要立著放，舌要縱向放。賓和兄弟之長的食物先放在東房，其餘人的食物則先放在東堂。

屍洗手時，執匜澆水、捧盤接水以及執巾者各一人。捧盤者面朝東，執匜者面朝西，徐徐澆水；執巾者站在執匜者的北側。屍洗完手，宗人面朝東接過擦手巾，抖動三次，然後面朝南遞給屍；屍擦完手，執巾者接過擦手巾。

屍入門時，主人和賓都要從自己的位置退避。屍出廟門時也是如此。