經文：

屍取韭菹，辯㨎於三豆，祭於豆間。上佐食取黍稷於四敦。下佐食取牢一切肺於俎，以授上佐食。上佐食兼與黍以授屍。屍受，同祭於豆祭。上佐食舉屍牢肺、正脊以授屍。上佐食爾上敦黍於筵上，右之。主人羞肵俎，升自阼階，置於膚北。上佐食羞兩铏，取一羊铏於房中，坐設於韭菹之南。下佐食又取一豕铏於房中以從。上佐食受，坐設於羊铏之南。皆芼，皆有柶。屍扱以柶，祭羊铏，遂以祭豕铏；嘗羊铏。食舉。三飯。上佐食舉屍牢幹；屍受，振祭，嚌之。佐食受，加於肵。上佐食羞胾兩瓦豆，有醢，亦用瓦豆，設於薦豆之北。屍又食，食胾。上佐食舉屍一魚；屍受，振祭，嚌之；上佐食受，加於肵，橫之。又食。上佐食舉屍臘肩；屍受，振祭，嚌之；上佐食受，加於肵。又食。上佐食舉屍牢骼，如初。又食。

屍告飽。祝西面於主人之南，獨侑不拜。侑曰：“皇屍未實，侑！”屍又食，上佐食舉屍牢肩；屍受，振祭，嚌之；佐食受，加於肵。屍不飯，告飽。祝西面於主人之南。主人不言，拜侑。屍又三飯。上佐食受屍牢肺、正脊，加於肵。

語譯：

屍取了韭菹，在三個盛醬的豆中逐一蘸遍，然後在豆與豆之間致祭。上佐食從四只敦中取黍稷。下佐食從羊俎和豬俎上各取一塊祭肺，遞給上佐食。上佐食將祭肺與黍稷一起獻給屍。屍接過後，取韭菹合祭於豆間。上佐食捧著羊和豬的祭肺、前脊骨獻給屍。上佐食將放在上首的盛黍的敦移近到席上，放在靠近屍的右側。接著，主人獻肵俎，從東階上堂後，將它放在膚俎之北。上佐食進獻兩只盛羹的铏，先從房中取羊铏，到屍席前坐下，放在韭菹的南側。下佐食跟著又從房中取一只豬铏。上佐食接過來後，坐下，將它放在羊铏的南側。铏中都有加菜，都有勺。屍用勺取羊羹，祭羊铏，接著取豬羹，祭豬铏，再嘗羊铏中的羹。接著，屍吃上佐食舉上的祭肺和前脊骨。屍又吃三口黍飯。上佐食又將牲的正脅骨獻給屍，屍接過後，振而祭之，再嘗一口。佐食者接過屍吃剩的正脅骨，放在肵俎上。上佐食獻上兩瓦豆大塊的肉，還有羊、豬的肉醬，也是用兩只瓦豆盛著，陳設在韭俎等四只豆的北側。屍又吃一口飯，又吃豆中的大肉。上佐食將一條魚獻給屍；屍接受後，振而祭之，然後嘗一口。佐食者接過屍吃剩的魚，橫放在肵俎上，屍又接著吃一口飯。上佐食將臘獸的肩獻給屍；屍接過來，振而祭之，然後嘗一口，上佐食接過屍吃剩的獸肩，放在肵俎上。屍又接著吃一口飯。上佐食將羊、豬後肢的上段獻給屍，其儀節與剛才一樣。屍又又吃一口飯。

屍稟告主人已吃飽。祝面朝西站在主人的南側，只向屍勸食但不拜屍。勸食之辭說：“尊敬的屍還未吃飽，請繼續享用！”於是，屍又接著吃一口飯。上佐食將羊、豬的肩獻給屍；屍接過來，振而祭之，然後嘗一口；佐食者接過屍吃剩的牲肩，放在肵俎上。屍不再吃黍飯，稟告主人已經吃飽。祝面朝西站在主人的南側，勸屍再吃。主人不說話，但通過向屍行拜禮，勸他繼續吃。屍又吃三口飯。上佐食將屍起初嘗過後放在菹豆上的祭肺和前脊骨拿起來，放到肵俎上。