經文：

主人洗廢爵，酌酒，酳屍。屍拜受爵，主人北面答拜。屍祭酒，嘗之。賓長以肝從，實於俎，縮，右鹽。屍左執爵，右取肝，擩鹽，振祭，嚌之，加於俎。賓降，反俎於西塾，複位。屍卒爵，祝受，不相爵。主人拜，屍答拜。祝酌授屍，屍以醋主人；主人拜受爵，屍答拜。主人坐祭，卒爵，拜；屍答拜。筵祝，南面。主人獻祝；祝拜，坐受爵；主人答拜。薦菹醢，設俎。祝左執爵，祭薦，奠爵，興；取肺，坐祭，嚌之，興；加於俎，祭酒，嘗之。肝從。祝取肝擩鹽，振祭，嚌之，加於俎，卒爵，拜。主人答拜。祝坐授主人。主人酌，獻佐食；佐食北面拜，坐受爵；主人答拜。佐食祭酒，卒爵，拜。主人答拜，受爵，出，實於篚，升堂複位。

語譯：

喪主洗滌無足之爵，酌上酒，獻給屍。屍拜喪主後接爵，喪主面朝北答拜還禮。屍祭爵中之酒，然後嘗酒。來賓之長跟從主人之後向屍獻肝俎，肝縱向放在俎的左側，右側是鹽。屍左手執爵，右手取肝後，蘸上鹽，振祭之，再嘗一口，然後放到俎上。賓客之長下堂，將俎放回西塾，再回到原位。屍將爵中的酒飲畢，祝接過空爵，不再協助喪主拜送爵。喪主拜屍，屍答拜還禮。喪祝酌酒遞給屍，屍用它酢喪主；喪主拜謝後接爵，屍答拜還禮。喪主坐下祭酒，然後將爵中的酒飲畢，再拜屍，屍答拜還禮。有司為喪祝鋪席，在北牆之下，席面朝南。喪主以爵酌酒獻給喪祝，喪祝行拜禮，然後坐下接爵，喪主答拜還禮。接著，獻上菹菜和肉醬，為祝設燔俎。喪祝左手執爵，右手祭菹菜和肉醬，然後放下爵，再起身，從俎上取過肺，坐下祭祀，再嘗一口，然後起身，把肺放回俎上，接著祭酒，祭畢嘗酒。執事跟從來賓之長之後接著獻上肝俎，祝拿起肝蘸上鹽，進行振祭，祭畢，嘗一口，再放回俎上。然後將爵中的酒飲畢，拜謝喪主，喪主答拜還禮。喪祝坐著將空爵遞給喪主。喪主在爵中酌上酒，獻給佐食者，佐食者面朝北向喪主拜禮，再坐下接爵，喪主答拜還禮。佐食者祭爵中之酒，然後將它喝完，再向喪主行拜禮。喪主答拜還禮，再接過空爵，下堂，放入篚中，然後上堂回到原位。