款待上大夫的設宴規格(《公食大夫禮》之十)
發布時間: 2025-08-14
經文:
上大夫:八豆,八簋,六铏,九俎,魚臘皆二俎,魚,腸胃,倫膚。若九,若十有一。下大夫若七,若九。庶羞。西東毋過四列。上大夫,庶羞二十,加於下大夫,以雉,兔,鶉,鴽。
語譯:
國君以食禮款待上大夫身份的使者,設食的規格是:八個豆、八個簋、六個铏、九個俎,魚和臘肉都是乾鮮各一,所以都是兩個俎,魚、腸胃、細切的豬肉皮,或九個鼎,或十一個鼎,要根據上大夫的爵命而定;下大夫身份的使者,或七個鼎,或九個鼎,也要視其爵命而定。各種珍羞,數量多少也要視使者的身份而定,但其排列,東西向不得超過四行。為上大夫準備的庶羞共二十個豆,比下大夫多出的種類是:野雞、兔子、鵪鶉和鴽鳥。