經文：

賓以虛爵降。主人降，賓洗南坐奠觚，少進辭降。主人東面對。賓坐取觚，奠於篚下，盥洗。主人辭洗。賓坐奠觚於篚，興對，卒洗，及階，揖升。主人升，拜洗如賓禮。賓降盥，主人降。賓辭降，卒盥，揖升，酌膳，執冪如初，以酢主人於西階上，主人北面拜受爵，賓主人之左拜送爵。主人坐祭，不啐酒，不拜酒，不告旨，遂卒爵，興，坐奠爵，拜，執爵興。賓答拜。主人不崇酒，以虛爵降奠於篚。

語譯：

主賓拿著空酒爵下堂。主人（宰夫）下堂。主賓在洗的南邊坐下放下觚，站起稍進前辭謝主人下堂。主人面朝東回對。主賓坐下取觚放在篚南，洗手洗觚。主人（宰夫）辭謝洗觚。主賓坐下把觚放在篚中，站起來回答。洗涮完畢，到臺階，拱手行禮登堂。主人（宰夫）登堂拜謝主賓洗觚，如同主賓的禮儀。主賓下堂洗手，主人（宰夫）下堂。主賓辭謝主人（宰夫）下堂，洗畢，拱手行禮登堂，斟美酒，揭蓋巾與開始相同，（主賓）在西階上用酒回敬主人（宰夫）。主人（宰夫）面向北行拜謝禮接受酒爵，主賓在主人（宰夫）左邊為送酒爵行拜謝禮。主人（宰夫）坐下祭酒，不嘗酒，不拜酒，不說“味道鮮美”；然後喝完爵中酒，站起。坐下放下酒爵，行拜禮，拿爵站起。主賓回拜。主人（宰夫）不添酒，拿空爵下堂，放在篚中。