經文：

記：大夫與，則公士為賓。使能，不宿戒。   

其牲狗也。亨於堂東北。   

尊绤冪，賓至，徹之。   

蒲筵，緇布純。西序之席，北上。   

獻用爵，其他用觶。以爵拜者不徒作。   

薦：脯用籩，五胑，祭半胑橫於上。醢以豆，出自東房。胑長尺二寸。   

俎由東壁，自西階升。賓俎：脊、脅、肩、肺。主人俎：脊、脅、臂、肺。肺皆離。皆右體也。進腠。   

凡舉爵，三作而不徒爵。   

凡奠者於左，將舉者於右。   

眾賓之長一人辭洗，如賓禮。

若有諸公，則如賓禮，大夫如介禮。無諸公，則大夫如賓禮。樂作，大夫不入。

語譯：

如果有大夫參加，則使居官之士為賓。因為賓為賢能之士，所以不必預先戒告。   

其牲用狗，在堂外東北邊烹煮。   

酒尊上蓋粗葛布蓋巾，賓到時撤去。   

設筵用以黑布鑲邊的蒲席。設在西序面朝東的席，以北為上首。   

獻酒用爵，其他用觶。乾杯後下拜者不空起立，起立即要酢主人。   

進脯醢：脯盛於籩，脯五條，另有半條橫置其上以供祭祀。醢盛在豆中，預先陳放在東房裏。脯條長一尺二寸。   

俎，用時從東壁移至西階，從西階上堂陳置席前。賓之俎所載的肉食有：脊、脅、肩、肺。主人之俎所載的肉食有：脊、脅、臂、肺。肺都要割離開來。牲都要用右體，肉皮向上。   

凡是舉爵獻賓、獻大夫、獻樂工，都要進脯醢。   

大凡酒杯不用時，放置在左邊；將要舉以獻酬，則放置在右邊。   

眾賓長者三人之中，只有一位尊者辭洗，其儀節與賓禮相同。

如果有諸公在場，待以賓禮，對大夫則待以介禮。無諸公在場，則對大夫待以賓禮。已開始奏樂，大夫便不可再入內。