經文：

司正升自西階，受命於主人。主人曰：“請坐於賓。”賓辭以俎。主人請徹俎，賓許。司正降階前，命弟子俟徹俎。司正升，立於序端。賓降席，北面。主人降席，阼階上北面。介降席，西階上北面。遵者降席，席東南面。賓取俎，還授司正，司正以降，賓從之。主人取俎，還授弟子，弟子以降自西階，主人降自阼階。介取俎，還授弟子，弟子以降，介從之。若有諸公大夫，則使人受俎，如賓禮。眾賓皆降。

語譯：

司正從西階登堂，接受主人的命令。主人說：“請賓坐下。”司正轉告賓，賓推辭說，有俎在堂，不敢坐下。司正轉告主人。主人詢問賓，是否將俎撤走，賓表示同意。於是司正到西階前，命來賓中較年輕弟子的幾位等候撤俎。司正又上堂，站在西序的端頭。賓離席，面朝北而立。主人離席，在阼階上面朝北而立。介離席，在西階上面朝北而立。應邀觀禮的大夫離席，在席的旁邊面朝東南而立。賓捧起俎，交還司正，司正捧著俎下堂，賓跟著下去。主人取過俎，授給年輕的弟子，弟子捧著俎從西階下堂，主人從阼階下堂。介取過俎，授給弟子，弟子捧著俎下堂，介跟著下去。如果有諸公和大夫在場，則派人接過他們撤下的俎，其餘的禮節與撤賓的俎一樣。隨後眾賓都下堂。