經文：

若不醴，則醮用酒。尊於房戶之間，兩甒，有禁，玄酒在西，加勺南枋。洗有篚在西，南順。始加，醮用脯醢。賓降取爵於篚。辭降如初。卒洗，升酌。冠者拜受，賓答拜如初。冠者升筵坐，左執爵，右祭脯醢，祭酒。興，筵末坐啐酒。降筵拜，賓答拜。冠者奠爵於薦東，立於筵西。徹薦爵，筵尊不徹。加皮弁，如初儀。再醮，攝酒，其他皆如初。加爵弁，如初儀。三醮，有幹肉折俎，嚌之，其他如初。北面取脯見於母。若殺，則特豚，載合升，離肺，實於鼎，設扃鼏。始醮，如初。再醮，兩豆、葵菹、蠃醢、兩籩、栗脯。三醮，攝酒如再醮，加俎，嚌之，皆如初，嚌肺，卒醮，取籩脯以降，如初。

語譯：

加冠儀式如果不用醴法，就可以用酒行醮禮。在房和室門之間放置兩只酒甒，下麵有承接甒的酒禁。水在兩甒的西邊，把勺覆在上面，勺柄朝南。在洗的西面設置筐，以北為上。初次加緇布冠時，用肉醬和肉幹行醮禮。正賓下堂，從篚中取爵。主人也下堂，正賓辭讓，禮節和先前相同。正賓洗手洗爵完畢，上堂酌酒。加冠者拜接酒爵，正賓答拜，禮節也和先前相同。加冠者登上筵席坐下，左手執爵，右手祭幹肉和肉醬，然後祭酒。加冠者起身後，在筵席的末端坐下嘗酒。走下筵席拜謝，正賓答拜。加冠者把爵放在籩豆東面，站在筵席之西。執事人員撤去籩豆和酒爵，不撤筵席和樽。加皮弁的儀式和前面一樣。第二次行醮禮，要對酒加以整理，其他都和前面相同。加爵弁的儀式和前面相同。第三次行醮禮有幹肉，把牲體折斷置於俎中品嘗，其他儀式和前面相同。加冠者面向北，取幹肉，拜見母親。如果殺牲，就用一只小豬，整豬放在鼎鑊和俎中，把肺割下放在鼎中。鼎上有橫杠和鼎蓋。第一次行醮禮時和先前相同。第二次行醮禮用兩只豆，盛醃葵菜和蝸牛醬，兩只籩，盛栗脯。第三次行醮禮整理酒，像第二次一樣，把折斷的牲體放在俎中，品嘗，都像前面一樣，嘗肺，醮禮結束，取籩和栗脯下堂，也和前面的儀式相同。