特牲饋食禮第十五

發布時間: 2022-05-14

【經文】

特牲饋食之禮。不諏[zōu]日。及籩日,主人冠端玄,即位於門外,西面。子姓兄弟如主人之服,立於主人之南,西面北上。有司群執事,如兄弟服,東面北上。席於門中,闑西閾外。筮人取筮於西塾,執之,東面受命於主人。宰自主人之左贊命,命曰:“孝孫某,筮來日某,諏此某事,適其皇祖某子,尚饗!”筮者許諾,還,即席,西面坐。卦者在左,卒筮,寫卦。筮者執以示主人。主人受視,反之。筵者還,東面。長占,卒,告於主人:“占曰‘吉’。”若不吉,則筮遠日,如初儀。宗人告事畢。

前期三日之朝,筮尸,如求日之儀。命筮曰:“孝孫某,諏此某事,適其皇祖某子,筮某之某為尸。尚饗!”

乃宿尸。主人立於尸外門外。子姓兄弟立於主人之後,北面東上。尸如主人服,出門左,西面。主人闢;皆東面,北上。主人再拜,尸答拜。宗人擯辭如初,卒曰:“筮子為某尸,占曰‘吉’,敢宿!”祝許諾,致命。尸許諾,主人再拜稽首。尸入,主人退。

宿賓。賓如主人服,出門左,西面再拜。主人東面,答再拜。宗人擯,曰:“某薦歲事,吾子將蒞之,敢宿!”賓曰:“某敢不敬從!”主人再拜,賓答拜。主人退,賓拜送。

厥明夕,陳鼎於門外,北面北上。有鼏。棜[yú]在其南。南順,實獸於其上,東首。牲在其西,北首,東足。設洗於阼階東南,壺、禁在東序,豆、籩、铏在東房,南上。幾、席、兩敦在西堂。主人及子姓兄弟即位於門東,如初。賓及眾賓即位於門西,東面北上。宗人、祝立於賓西北,東面南上。主人再拜,賓答再拜。三拜眾賓,眾賓答再拜。主人揖入,兄弟從,賓及眾賓從,即位於堂下,如外位。宗人升自西階,視壺濯及豆籩,反降,東北面告濯、具。賓出,主人岀,皆複外位。宗人視牲,告充。雍正作豕。宗人舉獸尾,告備;舉鼎鼏,告潔。請期,曰;“羹飪。”告事畢,賓出,主人拜送。

夙興,主人服如初,立於門外東方,南面,視側殺,主婦視饎[chì]爨於西堂下。亨於門外東方,西面北上。羹飪,實鼎,陳於門外,如初,尊於戶東,玄酒在西。實豆、籩、铏,陳於房中,如初。執事之俎,陳於階間,二列,北上。盛兩敦,陳於西堂,藉用萑[huán],幾席陳於西堂,如初。尸盥匜水,實於槃中;簞巾,在門內之右。祝筵幾於室中,東面。主婦纚笄,宵衣,立於房中,南面。主人及賓、兄弟、群執事,即位於門外。如初。宗人告有司具。主人拜賓如初,揖入,即位,如初。佐食北面立於中庭。

主人及祝升,祝先入,主人從,西面於戶內。主婦盥於房中,薦兩豆:葵菹:蝸醢,醢在北。宗人遣佐食及執事盥,出。主人降,及賓盥,出。主人在右,及佐食舉牲鼎。賓長在右,及執事舉魚臘鼎。除鼏。宗人執畢先入,當阼階,南面。鼎西面錯,右人抽扃,委於鼎北。贊者錯俎,加匕。乃朼。佐食升肵[qí]俎,鼏之,設於阼階西。卒載。加匕於鼎。主人升,入複位。俎入,設於豆東。魚次,臘特於俎北。主婦設兩敦黍稷於俎南,西上;及兩铏铏芼設於豆南,南陳。祝洗,酌奠,奠於铏南,遂命佐食啟會。佐食啟會,卻於敦南,出,立於戶西,南面。主人再拜稽首。祝在左,卒祝,主人再拜稽首。

祝迎尸於門外。主人降,立於阼階東。尸入門左,北面盥。宗人授巾。尸至於階,祝延尸;尸升,入;祝先,主人從。尸即席坐,主人拜妥尸。尸答拜,執奠;祝饗,主人拜如初。祝命挼[suī]祭。尸左執觶,右取菹㨎[rǔ]於醢,祭於豆間。佐食取黍、稷、肺祭,授尸。尸祭之,祭酒,啐酒,告旨。主人拜。尸奠觶答拜;祭铏,嘗之,告旨。主人拜,尸答拜。祝命爾敦。佐食爾黍稷於席上,設大羹湆於醢北。舉肺脊以授尸。尸受,振祭。嚌之,左執之;乃食,食舉。主人羞肵俎於臘北。尸三飯,告飽。祝侑,主人拜。佐食舉乾;尸受,振祭,嚌之。佐食受。加於肵俎;舉獸乾、魚一,亦如之。尸實舉於菹豆。佐食羞庶羞四豆,設於左,南上,有醢。尸又三飯,告飽。祝侑之,如初;舉骼及獸、魚,如初。尸又三飯。告飽。祝侑之,如初;舉肩及獸、魚如初。佐食盛肵俎,俎釋三個;舉肺脊加於肵俎,反黍稷於其所。

主人洗角,升酌,酳[yìn]尸。尸拜受,主人拜送。尸祭酒,啐酒,賓長以肝從。尸左執角右取肝㨎於鹽,振祭,嚌之,加於菹豆,卒角。祝受尸角,曰:“送爵!皇尸卒爵。”主人拜,尸答拜。祝酌授尸,尸以醋[zuò]主人。主人拜受角,尸拜送。主人退,佐食授挼祭。主人坐,左執角,受祭祭之;祭酒,啐酒,進聽嘏[gǔ]。佐食摶[tuán]黍授祝,祝授尸。尸受以菹豆,執以親嘏主人。主人左執角,再拜稽首受,複位;詩懷之,實於左袂,掛於季指;卒角,拜。尸答拜。主人出,寫嗇於房;祝以籩受。筵祝,南面。主人酌獻祝,祝拜受角,主人拜送。設菹醢、俎。祝左執角,祭豆,興取肺,坐祭,嚌之,興加於俎,坐祭酒,啐酒,以肝從。祝左執角,右取肝㨎於鹽,振祭,嚌之,加於俎,卒角,拜。主人答拜,受角,酌獻佐食。佐食北面拜受角,主人拜送。佐食坐祭,卒角,拜。主人答拜,受角;降,反於篚;升,入複位。

主婦洗爵於房,酌,亞獻尸。尸拜受,主婦北面拜送。宗婦執兩籩,戶外坐;主婦受,設於敦南。祝贊籩祭。尸受,祭之,祭酒,啐酒。兄弟長以燔從。尸受,振祭,嚌之,反之。羞燔者受,加於肵,出。尸卒爵,祝受爵,命送如初。酢,如主人儀。主婦適房,南面。佐食挼祭。主婦左執爵,右撫祭,祭酒,啐酒;入,卒爵,如主人儀。獻祝,籩燔從,如初儀。及佐食,如初。卒,以爵入於房。

賓三獻,如初。燔從如初。爵止。席於戶內。主婦洗爵,酌,致爵於主人。主人拜受爵,主婦拜送爵。宗婦贊豆如初,主婦受,設兩豆兩籩。俎入設。主人左執爵,祭薦;宗人贊祭。奠爵;興取肺,坐絕祭,嚌之;興加於俎,坐捝手,祭酒,啐酒;肝從。左執爵,取肝㨎於鹽,坐振祭,嚌之。宗人受,加於俎。燔亦如之。興,席末坐卒爵,拜。主婦答拜,受爵,酌醋,左執爵,拜;主人答拜。坐祭,立飲,卒爵,拜;主人答拜。主婦出,反於房。主人降,洗,酌,致爵於主婦,席於房中,南面。主婦拜受爵。主人西面答拜。宗婦薦豆、俎,從獻皆如主人。主人更爵酌醋,卒爵,降;實爵於篚,入複位。三獻作止爵。尸卒爵,酢。酌獻祝及佐食。洗爵,酌致於主人、主婦,燔從皆如初。更爵,酢於主人;卒,複位。

主人降阼階,西面拜賓,如初;洗。賓辭洗。卒洗,揖讓升,酌,西階上獻賓。賓北面拜受爵。主人在右,答拜。薦脯醢,設折俎。賓左執爵,祭豆,奠爵;興取肺,坐絕祭,嚌之;興加於俎,坐捝手,祭酒,卒爵,拜。主人答拜,受爵,酌酢,奠爵,拜。賓答拜。主人坐祭,卒爵,拜。賓答拜,揖,執祭以降,西面奠於其位;位如初。薦、俎從設。眾賓升,拜受爵,坐祭,立飲。薦、俎設於其位,辯。主人備答拜焉,降,實爵於篚。尊兩壺阼階東,加勺,南枋,西方亦如之。主人洗觶,酌於西方之尊,西階前北面酬賓;賓在左。主人奠觶拜,賓答拜。主人坐祭,卒觶,拜。賓答拜。主人洗觶,賓辭;主人對,卒洗,酌,西面;賓北面拜。主人奠觶於薦北。賓坐取觶,還,東面,拜;主人答拜。賓奠觶於薦南,揖複位。主人洗爵,獻長兄弟於阼階上。如賓儀。洗,獻眾兄弟,如眾賓儀。洗,獻內兄弟於房中,如獻眾兄弟之儀。主人西面答拜,更爵酢,卒爵;降,實爵於篚;入複位。

長兄弟洗觚為加爵,如初儀,不及佐食;洗致如初,無從。

眾賓長為加爵,如初,爵止。

嗣舉奠,盥入,北面再拜稽首。尸執奠,進受,複位。祭酒,啐灑。尸舉肝。舉奠左執觶,再拜稽首,進受肝,複位;坐食肝,卒觶,拜。尸備答拜焉。舉奠洗酌入,尸拜受,舉奠答拜。尸祭酒,啐酒,奠之。舉奠出,複位。

兄弟弟子洗酌於東方之尊,阼階前北面,舉觶於長兄弟,如主人酬賓儀。宗人告祭脀[zhēng]。乃羞。賓坐取觶,阼階前北面,酬長兄弟;長兄弟在右。賓奠觶拜,長兄弟答拜。賓立卒觶,酌於其尊,東面立。長兄弟拜受觶;賓北面答拜,揖,複位。長兄弟西階前北面,眾賓長自左受旅,如初。長兄弟卒觶,酌於其尊,西面立。受旅者拜受。長兄弟北面答拜,揖,複位。眾賓及眾兄弟交錯以辯。皆如初儀。為加爵者作止爵,如長兄弟之儀。長兄弟酬賓,如賓酬史弟之儀,以辯。卒者實觶於篚。賓弟子及兄弟弟子洗,各酌於其尊,中庭北面,西上;舉觶於其長,奠觶,拜;長皆答拜。舉觶者祭,卒觶,拜;長皆答拜。舉觶者洗,各酌於其尊,複初位;長皆拜。舉觶者皆奠觶於薦右。長皆執以興,舉觶者皆複位答拜。長皆奠觶於其所,皆揖其弟子,弟子皆複其位。爵皆無算。

利洗散,獻於尸;酢;及祝;如初儀。降,實散於篚。

主人出,立於戶外,西面。祝東面告利成。尸謖,祝前,主人降。祝反,及主人入,複位。命佐食徹尸俎,俎出於廟門;徹庶羞,設於西序下。

筵對席,佐食分簋铏。宗人遣舉奠及長兄弟盥,立於西階下,東面北上。祝命嘗食,𦿉[jùn]者舉奠許諾,升,入,東面。長兄弟對之,皆坐。佐食授舉,各一膚。主人西面再拜,祝曰:“𦿉,有以也。”兩𦿉奠舉於俎,許諾,皆答拜。若是者三。皆取舉,祭食,祭舉;乃食,祭铏,食舉。卒食,主人降洗爵,宰贊一爵。主人升酌,酳上𦿉,上𦿉拜受爵,主人答拜;酳下𦿉,亦如之。主人拜,祝曰:“酳,有與也。”如初儀。兩𦿉執爵拜,祭酒,卒爵,拜。主人答拜。兩𦿉皆降,實爵於篚。上𦿉洗爵,升酌,酢主人;主人拜受爵。上𦿉即位,坐答拜。主人答拜。主人坐祭,卒爵,拜。上𦿉答拜,受爵,降,實於篚。主人出,立於戶外,西面。

祝命徹阼俎、豆、籩,設於東序下。祝執其俎以出,東面於戶西。宗婦徹祝豆、籩入於房,徹主婦薦、俎。佐食徹尸薦、俎、敦,設於西北隅,幾在南,厞用筵,納一尊。佐食闔牖戶,降。祝告利成,降,出。主人降,即位。宗人告事畢。

賓出,主人送於門外,再拜。佐食徹阼俎。堂下俎畢出。

特牲饋食,其服皆朝服,玄冠、緇帶、緇韠。唯尸、祝、佐食玄端,玄裳、黃裳、雜裳可也,皆爵韠。

設洗,南北以堂深,東西當東榮。水在洗東。篚在洗西,南順,實二爵、二觚、四觶、一角、一散。壺、棜禁,饌於東序,南順。覆兩壺焉,蓋在南;明日卒奠,冪用綌;即位而徹之,加勺。籩,巾以穀也,纁裏,棗烝,栗擇。铏芼,用苦,若薇,皆有滑;夏葵,冬荁。棘心匕刻。牲爨在廟門外東南,魚臘爨在其南,皆西面;饎爨在西壁。肵俎心舌,皆去本末,午割之,實於牲鼎,載心立、舌縮俎。賓與長兄弟之薦,自東房,其餘在東堂。

沃尸盥者一人。奉槃者東面,執匜者西面,淳沃;執巾者在匜北。宗人東面取巾,振之三,南面授尸;卒,執巾者受。尸入,主人及賓皆辟位;出亦如之。

嗣舉奠,佐食設豆、鹽。佐食當事,則戶外南面;無事,則中庭北面。凡祝呼,佐食許諾。宗人,獻與旅齒於從賓。佐食,於旅齒於兄弟。

尊兩壺於房中西墉下,南上。內賓立於其北,東面南上。宗婦北堂東面,北上。主婦及內賓、宗婦亦旅,西面。宗婦贊薦者,執以坐於戶外,授主婦。

尸卒食,而祭饎爨、雍爨。

賓從尸,俎出廟門,乃反位。

尸俎,左肩、臂、臑[nào]、肫[chún]、胳[gé],正脊二骨,橫脊,長脅二骨,短脅。膚三,離肺一,刌[cǔn]肺三,魚十有五。臘如牲骨。祝俎:髀、脡[tǐng]脊二骨,脅二骨,膚一,離肺一。阼俎:臂,正脊二骨,橫脊,長脅二骨,短脅。膚一,離肺一。主婦俎:觳[hú]折,其餘如阼俎。佐食俎:觳折,脊,脅。膚一,離肺一。賓,骼。長兄弟及宗人,折,其餘如佐食俎。眾賓及眾兄弟、內賓、宗婦,若有公有司、私臣,皆殽脀,膚一,離肺一。

公有司門西,北面東上,獻次眾賓。私臣,門東,北面西上,獻次兄弟。升受,降飲。