经文：

乃升。司马朼羊，亦司马载。载右体，肩，臂，肫，骼，臑，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，肠一，胃一，祭肺一，载于一俎。羊肉湆：臑折、正脊一，正胁一，肠一，胃一，哜肺一，载于南俎。司士朼豕，亦司士载，亦右体：肩，臂，肫，骼，臑，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，肤五，哜肺一，载于一俎。侑俎：羊左肩，左肫，正脊一，胁一，肠一，胃一，切肺一，载于一俎。侑俎：豕左肩折，正脊一，胁一，肤三，切肺一，载于一俎。阼俎：羊肺一，祭肺一，载于一俎。羊肉湆：臂一，脊一，胁一，肠一，胃一，哜肺一，载于一俎。豕脀；臂一，脊一，胁一，肤三，哜肺一，载于一俎。主妇俎：羊左臑，脊一，胁一，肠一，胃一，肤一，哜羊肺一，载于一俎。司士朼鱼，亦司士载：尸俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆加膴祭于其上。

语译：

于是，将鼎中的牲体取出放到俎上。司马用匕将鼎中的羊牲取出来，由另一位司马将它放在俎上。俎上放的是羊牲的右半边，有肩，前肢的上段，后肢的上段、中段，前肢的下段，前脊骨一块，中脊骨一块，后脊骨一块，后胁骨一块，中胁骨一块，前胁骨一块，肠一截，胃一块，划割而不切断的肺一块，都放在同一个俎上。加设的俎，是从有汁的羊肉上折分下来的：从前肢下半段折下的半块，前脊骨一块，中胁骨一块，肠一截，胃一块，离肺一块，都放在南边的俎上。司士用匕将鼎中的猪牲取出来，由另一位司士将它放到俎上，俎上放的也是牲的右半边，有肩，前肢的上段，后肢的上段、中段，前肢的下段，前脊骨一块，中脊骨一块，后脊骨一块，后胁骨一块，中胁骨一块，前胁骨一块，肤五块，离肺一块，放在同一个俎上。侑者的俎上放有：羊牲的左肩，左后肢的上段，前脊骨一块，胁骨一块，肠一截，胃一块，划割而不切断的肺一块，都放在同一个俎上。侑者的另一俎上放有：从猪俎左肩上折分下来的一块，前脊骨一块，胁骨一块，肤三块，划割而不切断的肺一块，都放在同一个俎上。主人的俎上放有：羊肺一块，划割而不切断的肺一块，放在同一个俎上。有羊肉汁的俎：左前肢的上段一块，脊骨一块，胁骨一块，肠一截，胃一块，离肺一块，放在同一个俎上。载猪牲的俎上有：前肢的上段一块，脊骨一块，胁骨一块，肤三块，离肺一块，放在同一个俎上。主妇的俎上放有：羊左前肢的下段，脊骨一块，胁骨一块，肠一截，胃一块，肤一块，羊的离肺一块，放在同一个俎上。司士用匕将鱼从鼎中取出，由另一位司士放到俎上：尸的俎上有五条鱼，横着放；侑者之俎和主人之俎各有一条鱼，也是横着放在俎上；俎上都有从鱼腹下切的一大块膴，准备祭祀时用。