经文：

宾三献，如初。燔从如初。爵止。席于户内。主妇洗爵，酌，致爵于主人。主人拜受爵。主妇拜送爵。宗妇赞豆如初，主妇受，设两豆两笾。俎入设。主人左执爵，祭荐；宗人赞祭。奠爵；兴取肺，坐绝祭，哜之；兴加于俎，坐捝手，祭酒，啐酒；肝从。左执爵，取肝㨎于盐，坐振祭。哜之。宗人受，加于俎。燔亦如之。兴，席末坐卒爵，拜。主妇答拜，受爵，酌醋，左执爵，拜；主人答拜。坐祭，立饮，卒爵，拜；主人答拜。主妇出，反于房。主人降，洗，酌，致爵于主妇，席于房中，南面。主妇拜受爵。主人西面答拜。宗妇荐豆、俎，从献皆如主人。主人更爵酌醋，卒爵，降；实爵于篚，入复位。三献作止爵。尸卒爵，酢。酌献祝及佐食。洗爵，酌致于主人、主妇，燔从皆如初。更爵，酢于主人；卒，复位。

语译：

宾第三次向尸献酒，其仪节与主妇亚献时一样。献酒后从献烤肉的仪节也和亚献时一样。尸将宾所献之爵放下不举。有司在室户之内为主人铺席。主妇洗爵后，酌上酒，献给主人，主人行拜礼后接爵，主妇拜而送爵。宗妇像亚献时那样协助主妇进笾豆，主妇接过两豆两笾，设在主人席前。佐食者拿着俎入室，设在主人席前。主人左手执爵，右手取祭送上来的祭品；宗人协助致祭。接着，主人放下爵，起身取肺，又坐下扯断肺祭祀，祭毕尝肺；再起身将肺放在俎上，然后坐下擦手，再祭酒，祭毕尝酒；有司跟从主妇之后，进上肝俎、烤肉俎。主人左手执爵，右手取肝蘸上盐，坐着振而祭之，然后尝肝。宗人接过肝，放在俎上。接着献烤肉，其仪节也是如此。主人起身，再在席末坐下，将爵中的酒饮完，向主妇行拜礼。主妇答拜还礼，接过空爵，酌上酒自酢，主妇左手执爵，向主人行拜礼，主人答拜还礼。主妇坐着祭祀。站起来饮酒，将爵中之酒饮毕，向主人行拜礼，主人答拜还礼，主妇出室，返回到房中。于是，主人下堂，洗爵，酌上酒，将爵献给主妇，主妇之席在房中，面朝南。主妇向主人行拜礼后接爵，主人面朝西答拜还礼。宗妇进献豆、俎，其仪节以及接着献上的食品，都与主人初献时一样。主人更换酒爵，酌酒后自酬，将爵中的酒饮尽后，下堂；将空爵放入篚中，然后入室回到原位。主人、主妇致爵完毕，宾请尸饮三献时所放下的爵。尸将此爵的酒饮毕，又酌酒酬宾。接着，宾又酌酒献给祝及佐食者。然后，再洗爵，酌上酒献给主人、主妇，从献烤肉，其仪节与亚献时一样。献毕，又更换一爵，酌酒自酢；主人饮毕，宾回到堂下原位。