经文：

主人洗废爵，酌酒，酳尸。尸拜受爵，主人北面答拜。尸祭酒，尝之。宾长以肝从，实于俎，缩，右盐。尸左执爵，右取肝，擩盐，振祭，哜之，加于俎。宾降，反俎于西塾，复位。尸卒爵，祝受，不相爵。主人拜，尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人；主人拜受爵，尸答拜。主人坐祭，卒爵，拜；尸答拜。筵祝，南面。主人献祝；祝拜，坐受爵；主人答拜。荐菹醢，设俎。祝左执爵，祭荐，奠爵，兴；取肺，坐祭，哜之，兴；加于俎，祭酒，尝之。肝从。祝取肝擩盐，振祭，哜之，加于俎，卒爵，拜。主人答拜。祝坐授主人。主人酌，献佐食；佐食北面拜，坐受爵；主人答拜。佐食祭酒，卒爵，拜。主人答拜，受爵，出，实于篚，升堂复位。

语译：

丧主洗涤无足之爵，酌上酒，献给尸。尸拜丧主后接爵，丧主面朝北答拜还礼。尸祭爵中之酒，然后尝酒。来宾之长跟从主人之后向尸献肝俎，肝纵向放在俎的左侧，右侧是盐。尸左手执爵，右手取肝后，蘸上盐，振祭之，再尝一口，然后放到俎上。宾客之长下堂，将俎放回西塾，再回到原位。尸将爵中的酒饮毕，祝接过空爵，不再协助丧主拜送爵。丧主拜尸，尸答拜还礼。丧祝酌酒递给尸，尸用它酢丧主；丧主拜谢后接爵，尸答拜还礼。丧主坐下祭酒，然后将爵中的酒饮毕，再拜尸，尸答拜还礼。有司为丧祝铺席，在北墙之下，席面朝南。丧主以爵酌酒献给丧祝，丧祝行拜礼，然后坐下接爵，丧主答拜还礼。接着，献上菹菜和肉酱，为祝设燔俎。丧祝左手执爵，右手祭菹菜和肉酱，然后放下爵，再起身，从俎上取过肺，坐下祭祀，再尝一口，然后起身，把肺放回俎上，接着祭酒，祭毕尝酒。执事跟从来宾之长之后接着献上肝俎，祝拿起肝蘸上盐，进行振祭，祭毕，尝一口，再放回俎上。然后将爵中的酒饮毕，拜谢丧主，丧主答拜还礼。丧祝坐着将空爵递给丧主。丧主在爵中酌上酒，献给佐食者，佐食者面朝北向丧主拜礼，再坐下接爵，丧主答拜还礼。佐食者祭爵中之酒，然后将它喝完，再向丧主行拜礼。丧主答拜还礼，再接过空爵，下堂，放入篚中，然后上堂回到原位。