经文：

记：大夫与，则公士为宾。使能，不宿戒。   

其牲狗也。亨于堂东北。   

尊绤幂，宾至，彻之。   

蒲筵，缁布纯。西序之席，北上。   

献用爵，其他用觯。以爵拜者不徒作。   

荐：脯用笾，五胑，祭半胑横于上。醢以豆，出自东房。胑长尺二寸。   

俎由东壁，自西阶升。宾俎：脊、胁、肩、肺。主人俎：脊、胁、臂、肺。肺皆离。皆右体也。进腠。   

凡举爵，三作而不徒爵。   

凡奠者于左，将举者于右。   

众宾之长一人辞洗，如宾礼。

若有诸公，则如宾礼，大夫如介礼。无诸公，则大夫如宾礼。乐作，大夫不入。

语译：

如果有大夫参加，则使居官之士为宾。因为宾为贤能之士，所以不必预先戒告。   

其牲用狗，在堂外东北边烹煮。   

酒尊上盖粗葛布盖巾，宾到时撤去。   

设筵用以黑布镶边的蒲席。设在西序面朝东的席，以北为上首。   

献酒用爵，其他用觯。干杯后下拜者不空起立，起立即要酢主人。   

进脯醢：脯盛于笾，脯五条，另有半条横置其上以供祭祀。醢盛在豆中，预先陈放在东房里。脯条长一尺二寸。   

俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂陈置席前。宾之俎所载的肉食有：脊、胁、肩、肺。主人之俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺。肺都要割离开来。牲都要用右体，肉皮向上。   

凡是举爵献宾、献大夫、献乐工，都要进脯醢。   

大凡酒杯不用时，放置在左边；将要举以献酬，则放置在右边。   

众宾长者三人之中，只有一位尊者辞洗，其仪节与宾礼相同。

如果有诸公在场，待以宾礼，对大夫则待以介礼。无诸公在场，则对大夫待以宾礼。已开始奏乐，大夫便不可再入内。